ಕೈಯಿಂದ ಆಹಾರ ತಿನ್ನುವುದರ ಹಿಂದಿನ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾರಣ ತಿಳಿದರೆ ನೀವು ಚಮಚ ಮುಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ...

ಇಂದಿನ ಆಧುನಿಕ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಕೈಯಿಂದ ತಿನ್ನುವುದು ಅವಮಾನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಚಮಚ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ತಿನ್ನುವುದು ಸ್ಟೈಲಿಶ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿ ಹೋಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಮಗೆ ಈ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಕಲಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದ ಇಂದಿನವರೆಗೂ ನಾವು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಕೈಗಳಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು. ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರಿಂದ ಇಂದಿನವರೆಗೂ ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕಾರಣವಿದೆ.

ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತಿನ್ನುವಾಗ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಮನಸ್ಸಿನಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ ಈ ರೀತಿ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಕರುಳು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಕೈಯಿಂದ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯಿಂದಾಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯೋಣ.

ಆಯುರ್ವೇದ ಏನು ಹೇಳುತ್ತದೆ?

ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ರತಿ ಬೆರಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಮಹತ್ವವಿದೆ. ಇದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಅಗ್ನಿ (ಬೆಂಕಿ), ತೋರುಬೆರಳು ವರುಣ (ವಾಯು), ಮಧ್ಯದ ಬೆರಳು ಆಕಾಶ (ಶಾಶ್ವತತೆ), ಉಂಗುರದ ಬೆರಳು ಪೃಥ್ವಿ (ಭೂಮಿ), ಮತ್ತು ಕಿರುಬೆರಳು ಜಲ (ನೀರು) ಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೈಗಳಿಂದ ತಿನ್ನುವಾಗ ಪ್ರತಿ ಬೆರಳು ಸಾಂಕೇತಿಕ ಅಂಶವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಆಂತರಿಕ ದೇಹದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಜ್ಞರು ಏನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ?

ಕೈಗಳಿಂದ ಸುಕಾಸನ ಭಂಗಿಯಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ತಜ್ಞರು. ಸುಕಾಸನ ಭಂಗಿ ಎಂದರೆ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಕಾಲು ಮಡಚಿ ಕುಳಿತು ತಿನ್ನುವುದು. ಈ ರೀತಿ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಜೀರ್ಣಕಾರಿಗೂ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರಸಾದವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿರಬೇಕು.

ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾರಣಗಳು

ವಿಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕೈಯಿಂದ ತಿನ್ನುವುದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಕೈಗಳು ನಿರುಪದ್ರವಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತೆಯೇ ಕೈಗಳು ಪರಿಸರದಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತಿನ್ನಿರಿ, ಇತರರು ಹಂಚಿಕೊಂಡ ಚಮಚವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತದ ಹರಿವು

ಕೈಗಳಿಂದ ತಿನ್ನುವುದು ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸ್ನಾಯುಗಳ ತರಬೇತಿಯ ಒಂದು ರೂಪವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದಿನಿಂದ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಉಷ್ಣಾಂಶ ಸಂವೇದಕ

ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ನರ ತುದಿಗಳು ಆಹಾರದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ತಿನ್ನಲಿರುವ ಆಹಾರವು ಎಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳನ್ನು ಅದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಹ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಯುರ್ವೇದದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ನರಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂದೇಶಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ ನೀವು ಸೇವಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ

ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತಿನ್ನುವಾಗ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಅತಿ ವೇಗವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

English summary

What is the reason behind eating food with your hands? No spoon is used if scientific reasons are known.