Tirupati Temple: ಬದಲಾದ ತಿರುಪತಿ ಲಡ್ಡು ರುಚಿ? ಭಕ್ತರಿಂದ ಕೇಳಿ ಬಂತು ದೂರು...
ತಿರುಪತಿ ಅಂದರೆ ಮೊದಲು ನೆನಪಿಗೆ ಬರುವುದು ಲಡ್ಡು. ತಿರುಪತಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಲಡ್ಡು ಪ್ರಸಾದವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸದೇ ತೆರಳುವುದಿಲ್ಲ. ಏಳು ಬೆಟ್ಟಗಳ ಒಡೆಯ ತಿಮ್ಮಪ್ಪನ ದರ್ಶನದ ಬಳಿಕ ಭಕ್ತರು ಲಡ್ಡು ಪ್ರಸಾದವನ್ನು ಖರೀದಿ ಮಾಡ್ತಾರೆ. ನಿತ್ಯ ಸಾವಿರಾರು ಭಕ್ತರು ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ತಿರುಪತಿಯಲ್ಲಿ ಲಡ್ಡು ಪ್ರಸಾದ ವಿಶ್ವವಿಖ್ಯಾತವಾಗಿದೆ. ಆದರೀಗ ಈ ಲಡ್ಡು ರುಚಿ ಹಾಗೂ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಹೌದು... ತಿರುಪತಿ ಲಡ್ಡು ಪ್ರಸಾದದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಕುಸಿದಿದ್ದು, ಲಡ್ಡುವಿನ ರುಚಿ ಹಾಗೂ ಪ್ರಮಾಣ ಹಿಂದೆಂದಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭಕ್ತರು ದೂರಿದ್ದಾರೆ. ದೇವಸ್ಥಾನದ ಆಡಳಿತ ಮಂಡಳಿ ಇದಕ್ಕೆ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ನೀಡಿದೆ. ತಿರುಪತಿ ಎಯುಮಲಯನ್ ದೇವಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ದೇಶದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿದೇಶದಿಂದಲೂ ಭಕ್ತರು ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ತಿರುಪತಿ ಎಯುಮಲಯನ್ ದೇವಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ತರಿಗೆ ದೇವಸ್ಥಾನದ ವತಿಯಿಂದ ಪ್ರಸಾದಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಭಕ್ತರಿಗೆ ಹಾಲು, ಮಜ್ಜಿಗೆ ಸಹ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೂ ಅಲ್ಲದೆ ಭಕ್ತರ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಜನಸಂದಣಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪ್ರಸಾದದ ಪ್ರಮಾಣವೂ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ತರು ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿಯೇ ವಿಶೇಷ ಶಿಬಿರಗಳನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಿ ಪ್ರಸಾದ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅನ್ನಪ್ರಸಾದ ದೇಣಿಗೆ ಯೋಜನೆ
ತಿರುಪತಿ ದೇವಸ್ಥಾನ ವೆಂಕಟೇಶ್ವರ ಅನ್ನಪ್ರಸಾದ ದೇಣಿಗೆ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಜಾರಿಗೊಳಿಸುತ್ತಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ ಭಕ್ತರು ದೇಣಿಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಯೋಜನೆಯ ಮೂಲಕ ತಿರುಮಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಸುಮಾರು 70 ಸಾವಿರದಿಂದ ಒಂದು ಲಕ್ಷ ಭಕ್ತರಿಗೆ ಉಚಿತ ಅನ್ನಸಂತರ್ಪಣೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಅಲ್ಲದೆ ಭಕ್ತರ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ ದರ್ಶನಕ್ಕಾಗಿ ಸರತಿ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವ ಭಕ್ತಾದಿಗಳಿಗೆ, ಬಸ್ ನಿಲ್ದಾಣ, ಭಕ್ತರ ವಸತಿ ನಿಲಯಗಳು, ತಿರುಚಾನೂರು ಪದ್ಮಾವತಿ ತಾಯಿ ದೇವಸ್ಥಾನ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧೆಡೆ ಉಚಿತ ಅನ್ನಸಂತರ್ಪಣೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತಿರುಪತಿ ಎಯುಮಲಯನ್ ದೇವಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಪ್ರಸಾದದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ದೂರು ಭಕ್ತರು ಅರ್ಧಬಿಟ್ಟು ಎದ್ದು ಹೋಗಿರುವುದು ಕೂಡ ನಡೆದಿದೆ.
ಅನ್ನಪ್ರಸಾದದಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟ ಕುಸಿತದ ದೂರು
ಗುಣಮಟ್ಟ ಹಾಗೂ ರುಚಿ ಇಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಭಕ್ತರು ಎಲೆಯನ್ನು ಸರಿಸಿ ಹೋಗಿರುವುದು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಬೇಳಕಿಗೆ ಬಂದಿತ್ತು. ತಿರುಮಲದಲ್ಲಿ ನಿತ್ಯಾನ್ನ ಪ್ರಸಾದದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಭಕ್ತರು ದೂರಿದ್ದರು. ಅನ್ನದಾನ ಪ್ರಸಾದ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತಿರುವ ಅಕ್ಕಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಸರಿಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿರುಮಲ ತಿರುಪತಿ ದೇವಸ್ಥಾನದ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತೃಶ್ರೀ ತರಿಕೊಂಡ ವೆಂಗಮಂಗ ವಾಗ್ವಾದ ನಡೆಸಿದ್ದರು.
ಅನ್ನ ಬೇಯಿಸದೇ ಹಾಗೆಯೇ ಇದೆ. ಕೋಟಿಗಟ್ಟಲೆ ಕಾಣಿಕೆ ನೀಡಿದರೂ ಒಳ್ಳೆಯ ಊಟ ಸಿಗುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ಭಕ್ತರು ಪ್ರಶ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಭಕ್ತಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತುಕತೆ ನಡೆಸಿದ ದೇವಸ್ಥಾನದ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ತಪ್ಪಿಗೆ ಕ್ಷಮೆ ಯಾಚಿಸಿ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲಿಯೇ ಸಮಸ್ಯೆ ನಿವಾರಿಸುವುದಾಗಿ ತಿಳಿಸಿದ್ದರು.
ಲಡ್ಡು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ
ಈ ನಡುವೆ ತಿರುಪತಿ ದೇವಸ್ಥಾನದ ಲಡ್ಡು ಪ್ರಸಾದದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಹಾಗೂ ರುಚಿ ಚೆನ್ನಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಭಕ್ತರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಅವರಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದ ದೇವಸ್ತಾನದ ಆಡಳಿತಾಧಿಕಾರಿ ಧರ್ಮಾ ರೆಡ್ಡಿ, ಲಡ್ಡು ಪ್ರಸಾದದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇಲ್ಲ. ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಲಡ್ಡು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದರು. ಏನಾದರೂ ತಪ್ಪಾಗಿದಿಯೇ ಎಂದು ತನಿಖೆ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದೂ ಧರ್ಮಾ ರೆಡ್ಡಿ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ಲಡ್ಡು ತಯಾರಕರು ಹೇಳುವುದೇನು?
ನಂತರ ತಿರುಮಲೈನಲ್ಲಿರುವ ವೈಭವ ಉತ್ಸವ ಮಂಟಪದಲ್ಲಿ ದೇವಸ್ಥಾನದ ಅಧಿಕಾರಿಗಳ ಸಭೆ ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಬಹುಕಾಲದಿಂದ ತಿರುಪತಿ ಏಯುಮಲಯನ ದೇವಸ್ಥಾನದ ಮಡಪಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಲಡ್ಡು ಪ್ರಸಾದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವ 'ವೈಷ್ಣವ ಬ್ರಾಹ್ಮಣ'ರೆಲ್ಲರೂ ಈ ಸಭೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಂಡಿದ್ದರು. ಆ ವೇಳೆ ಲಡ್ಡುಯ ಗುಣಮಟ್ಟ, ರುಚಿ, ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಭಕ್ತರ ದೂರುಗಳನ್ನು ದೇವಸ್ತಾನದ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಅವರ ಗಮನಕ್ಕೆ ತಂದರು. ಆದರೆ ಶತಮಾನಗಳು ಕಳೆದರೂ ತಿರುಪತಿ ಲಡ್ಡು ರುಚಿ, ಗುಣಮಟ್ಟ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದ ವೈಷ್ಣವ ಬ್ರಾಹ್ಮಣರ ಬಳಗ ಪೂರ್ವಜರು ಹಾಕಿಕೊಟ್ಟ ಯೋಜನೆಯಂತೆ ತಿರುಪತಿ ಲಡ್ಡು ಪ್ರಸಾದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದರು.
ನಿತ್ಯ ಸುಮಾರು 5,000 ಲಡ್ಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಜನೆ ರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ಪ್ರಕಾರವೇ ಇಂದಿನವರೆಗೂ ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಎಣ್ಣೆ, ತುಪ್ಪ, ಗೋಡಂಬಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಹಸಿರು ಕರ್ಪೂರ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಲಟ್ಟು ಪ್ರಸಾದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಲಡ್ಡು ತೂಕ ಇಳಿಕೆಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಲಡ್ಡು ತಯಾರಕರು ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ನಿತ್ಯ ತಿರುಪತಿಯಲ್ಲಿ ಏಳು ಬೆಟ್ಟಗಳಿಗೆ ಅನೇಕ ನೈವೇದ್ಯಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿಗೆ ಬರುವ ಭಕ್ತರಿಗೆ ಲಡ್ಡುವನ್ನು ಸಹ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮದುವೆ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಬೃಹತ್ ಲಡ್ಡು ಮತ್ತು ವಡಾ ಪ್ರಸಾದವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಡ್ಡು ಪ್ರಸಾದಕ್ಕೆ 300 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಪ್ರದಾಯವಿದೆ. ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಬೇರೆ ಯಾರೂ ಸಾಟಿಯಾಗಲಾರರು ಎಂದು ಟಿಟಿಡಿ ಹೇಳಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google