ಇಷ್ಟಕ್ಕೂ ಮ್ಯಾಗಿ ನಿಜಕ್ಕೂ ಅಷ್ಟೊಂದು ಭಯಂಕರವೇ?
ಚೈನಿಸ್ ಫುಡ್ ಲವರ್ಸ್ ಗೆ ಈಗ ದುರ್ಭಿಕ್ಷ ಕಾಲ. ಮಳೆಗಾಲ, ಚಳಿಗಾಲ, ಬೇಸಿಗೆ ಹೀಗೆ ಕಾಲ ಯಾವುದೇ ಇರಲಿ ತ್ವರಿತಗತಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಚುಲರ್ಸ್, ಮಕ್ಕಳು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಿರಿಹಿರಿ ಹಿರಿಯರೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತಿದ್ದ ಟೇಸ್ಟಿ ಫುಡ್ '2ಮಿನಿಟ್ ವಂಡರ್ ಫುಡ್' ಮ್ಯಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಈಗ ಅನೇಕ ಕಡೆ ಬ್ಯಾನ್ ಆಗಿದೆ.
80ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ನೆಸ್ಲೆಯಿಂದ ಭಾರತದ ಮನೆ ಮನೆಗೆ ತಲುಪಿದ ಮ್ಯಾಗಿ ಸುರುಳಿ ಸುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ತನ್ನ ಜಾಲವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಿಟ್ಟಿತು. ಮ್ಯಾಗಿ ಮಸಾಲ, ಸೂಪ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಾಗೂ ನಂಬಿಕೆಗೆ ಅರ್ಹವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ಎನಿಸಿಕೊಂಡವು. [ಮ್ಯಾಗಿ ನಿಷೇಧ ವಿರುದ್ಧ ಕೋರ್ಟ್ ಮೆಟ್ಟಿಲೇರಿದ ನೆಸ್ಲೆ]
ಮ್ಯಾಗಿ ಸುರಕ್ಷತೆಗೆ ಬೇಲಿ ಹರಿದಿದ್ದು...
ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶದ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಹಾಗೂ ಔಷಧ ನಿಯಂತ್ರಣ ಪ್ರಾಧಿಕಾರದ ಅಧಿಕಾರಿಯೊಬ್ಬರು ಮ್ಯಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಪಲ್ಸ್ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಿ ಫಲಿತಾಂಶ ನೋಡಿ ಹೌಹಾರಿದರು. ಇದರಲ್ಲಿ ಮೋನೋ ಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಮೇಟ್(ಎಂಎಸ್ ಜಿ) ಹಾಗೂ ಸೀಸದ ಪ್ರಮಾಣ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿತ್ತು. ನೆಸ್ಲೆ ನಮೂದಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣ ಮೀರಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕರವಾದ ಅಂಶ ಮ್ಯಾಗಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡು ಬಂದಿತು.
ಇಲ್ಲಿಂದ ಮೊದಲುಗೊಂಡು ದೇಶ ಅನೇಕ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಗಿ ಗುಣಮಟ್ಟ ಪರೀಕ್ಷೆ ಶುರುವಾಯಿತು. ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಮಾರಾಟ ನಿರ್ಬಂಧ ನಂತರ ಸೇವನೆ ನಿಷೇಧ ಜಾರಿಗೊಂಡಿತು. ದೇಶದ ಬಹುತೇಕ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿದ್ದ ಮ್ಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಟ್ ಗಳನ್ನು ನೆಸ್ಲೆ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು. ಈಗ ಮ್ಯಾಗಿ ನಿಷೇಧ ಪ್ರಶ್ನಿಸಿ ಕಾನೂನು ಸಮರಕ್ಕೂ ನೆಸ್ಲೆ ಮುಂದಾಗಿದೆ.
ಇದಕ್ಕೆಲ್ಲ ನಿಷೇಧವೇ ಪರಿಹಾರವೇ?
ಮ್ಯಾಗಿ ನ್ಯೂಡಲ್ಸ್ ನಿಷೇಧ ಹೇರುವುದರಿಂದ ಇತರೆ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಗಳು ಸೇಫ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಹೇಗೆ ಸಾಧ್ಯ? ನೂಡಲ್ಸ್ ನಲ್ಲಿರ ಬೇಕಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾರಿಗೆ ಅರಿವಿದೆ? ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಪ್ರಾಧಿಕಾರದ ಅನುಮತಿ ಪಡೆಯದೆ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಿತ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬರಲು ಹೇಗೆ ಸಾಧ್ಯ? ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಕೂಡಾ ಎಂಎಸ್ ಜಿ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ಸೋತಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಎಂ ಎಸ್ ಜಿ ಬಳಕೆ ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲವೇ?
ಮಾಧ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಬರುವ ವರದಿಗಳೇ ಅಂತಿಮವೇ? ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹಾಗೂ ಪರೀಕ್ಷಾ ಫಲಿತಾಂಶ ವರದಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲವನ್ನು ನಂಬಿದರೆ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೂಲಂಕುಷವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ಧಾರ ಕೈಗೊಳ್ಳಿ.
"The food you eat can be either the safest and most powerful form of medicine or the slowest form of poison" Ann Wigmore
ಈ ಲೇಖನ ಸ್ಕೂಲ್ ಪೇಜ್ ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿತವಾಗಿದೆ.ಇದರ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಲಿಂಕ್ ಇಲ್ಲಿದೆ
-
Gold Price: ಇಳಿಕೆಯತ್ತ ಚಿನ್ನ, ಬೆಳ್ಳಿ ಬೆಲೆ: ಇಂದಿನ ದರವೆಷ್ಟು? ಇಲ್ಲಿದೆ ಮಾಹಿತಿ -
Bengaluru Viral: ಆಟೋ ಚಾಲಕನ ಕ್ರಿಯೇಟಿವಿಟಿಗೆ ಬೆಂಗಳೂರು ನಿಜಕ್ಕೂ ಸೃಜನಶೀಲ ನಗರ ಎಂದ ನೆಟ್ಟಿಗರು -
SSLC ವಿಜ್ಞಾನ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮುಕ್ತಾಯ: ಪೇಪರ್ ಹೇಗಿತ್ತು? ತಜ್ಞರು ಹಾಗೂ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಏನಂತಾರೆ? ಇಲ್ಲಿದೆ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ -
Video: ಲ್ಯಾಂಬೋರ್ಗಿನಿ ಸ್ಟಂಟ್ ಕೇಸ್: ಮುತ್ತಪ್ಪ ರೈ ಪುತ್ರ ರಿಕ್ಕಿ ರೈಗೆ ಪೊಲೀಸರಿಂದ ನೋಟಿಸ್ -
Bengaluru Second Airport: ಬೆಂಗಳೂರು ಎರಡನೇ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣ: ಜಾಗ ಆಯ್ಕೆ ಕರ್ನಾಟಕಕ್ಕೆ ಬಿಟ್ಟ ಕೇಂದ್ರ -
Weekly Horoscope March 23-29: ಯಾರಿಗೆ ಲಾಭ, ಯಾರಿಗೆ ಸವಾಲು? ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿವರ ಇಲ್ಲಿದೆ -
ಮೈಸೂರು, ಬೆಂಗಳೂರು, ವಿಜಯಪುರ ರೈಲು ಪ್ರಯಾಣಿಕರೇ ಗಮನಕ್ಕೆ; ರೈಲುಗಳ ಸಂಚಾರ ಭಾಗಶಃ ರದ್ದು -
Karnataka weather: ಬೆಂಗಳೂರು ಸೇರಿದಂತೆ 10ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಳೆ ಮುನ್ಸೂಚನೆ ನೀಡಿದ IMD -
NWKRTC ಬಸ್ಗಳಿಗೆ ಟ್ರ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಅಳವಡಿಕೆಗೆ 'ಆಡಿಟ್' ಬಿಸಿ: ಜಗದೀಶ್ ಶೆಟ್ಟರ್ಗೆ ನಿತಿನ್ ಗಡ್ಕರಿ ಪತ್ರ -
Bengaluru Property: ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಪ್ರಾಪರ್ಟಿ, ನಿರ್ಮಾಣ ಹಂತದ ಕಟ್ಟಡ - ರಿಯಲ್ ಎಸ್ಟೇಟ್ಗೆ ಏಕಾಏಕಿ ಪೆಟ್ಟು -
Jobs: ಆಯುಷ್ ಇಲಾಖೆ ನೇಮಕಾತಿ; ಬಿ.ಕಾಂ, ಬಿಬಿಎ ಓದಿದವರಿಗೆ ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ಭರ್ಜರಿ ಉದ್ಯೋಗಾವಕಾಶ -
ಕೆಡಿ ಹಾಡಿನ ವಿವಾದ; ನಮ್ಮವರೇ ಕಾಲೆಳೆಯುವುದು ಸರಿಯಲ್ಲ: ಪ್ರೇಮ್ ಬೆಂಬಲಕ್ಕೆ ನಿಂತ ಯಶ್ ತಾಯಿ ಪುಷ್ಪ
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google