Bottle Gourd Juice: ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕಾ? ಸೋರೆಕಾಯಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯಿರಿ
ಬೇಸಿಗೆಯ ಸುಡುಬಿಸಿಲು ಏರುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಂಶ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ ಸುಸ್ತು, ಆಯಾಸ ಕಾಡುವುದು ಸಹಜ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಂಡ ಕಂಡ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಬದಲು, ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಗುವ 'ಸೋರೆಕಾಯಿ ರಸ' ಕುಡಿದರೆ ಸಿಗುವ ಲಾಭಗಳು ಅಧಿಕ.
ಸುಮಾರು ಶೇ. 92 ರಷ್ಟು ನೀರಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಸೋರೆಕಾಯಿ, ಇದು ಕೇವಲ ತರಕಾರಿಯಲ್ಲ, ಅದೊಂದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಕ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
1. ದೇಹವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪಾನೀಯ
ಸೋರೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ನೀರಿನಂಶ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದು ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿಡುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿಲಿನಿಂದಾಗಿ ಉಂಟಾಗುವ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಉರಿ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಇದು ಸಹಕಾರಿ
ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಪ್ಲಾನ್ ಮಾಡಿದ್ದರೆ ಸೋರೆಕಾಯಿ ರಸ ಒಳ್ಳೆ ಆಯ್ಕೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ (ನಾರಿನಂಶ) ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಹಸಿವು ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ.
3. ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ
ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಬಾರಿ ಸೋರೆಕಾಯಿ ರಸ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ (Blood Pressure) ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ ನಿವಾರಣೆ
ಸೋರೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ನಾರಿನಂಶ ಮತ್ತು ನೀರಿನಂಶವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಡುವ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಅಸಿಡಿಟಿ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ.
5. ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಶಾಂತಿ
ಸೋರೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೋಲಿನ್ ಇದ್ದು, ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಈ ರಸ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ತಿಳಿಸಿವೆ.
ಸೋರೆಕಾಯಿ ರಸ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವಾಗ ಇದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ!
ಸೋರೆಕಾಯಿ ರಸ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ತಿಂದು ನೋಡಿ. ರಸ ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕೂ ಕುಡಿಯಬೇಡಿ. ಕಹಿ ಸೋರೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ 'ಕುಕುರ್ಬಿಟಾಸಿನ್' ಎಂಬ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶವಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ಕೇವಲ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯುವುದು ಕಡ್ಡಾಯ.
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google