ಇನ್ಫೋಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಬಿಟ್ಟು ಕೇವಲ 20,000 ರೂ.ನಿಂದ 100 ಕೋಟಿ ದುಡಿದ ವ್ಯಕ್ತಿ!
ಬೆಂಗಳೂರು, ಡಿಸೆಂಬರ್ 20: ಬರ್ಗರ್ಗಳು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಎಂಸಿ ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬರ್ಗರ್ ಕಿಂಗ್ನಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕಂಪೆನಿಗಳು ಈ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಹೆಸರು ಮಾಡಿವೆ. ಆದರೆ, ಭಾರತದ್ದೇ ಆದ ಸ್ವದೇಶಿ ಬ್ರಾಂಡ್ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಈ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಆಟಗಾರನ ಎಂಟ್ರಿ ಆಗಿದೆ.
ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 20 ರೂ.ನಿಂದ ಉದ್ಯಮ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಬಿರಾಜ ರಾವುತ್ ಎಂಬ ಯುವಕ ಭಾರತೀಯ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅಧಿಕೃತ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ ಮಾರಲು ಶುರು ಮಾಡಿದರು. ಅದು ಈಗ 100 ಕೋಟಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯದ ಕಂಪನಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದೆ. ಅದರ ಹೆಸರು ಬಿಗ್ಗೀಸ್ ಬರ್ಗರ್.
ಆರಂಭಿಕ ದಿನಗಳು:
ಬಿರಾಜ ರಾವುತ್ ಆಗಷ್ಟೇ ಬೆಂಗಳೂರಿಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡಿದ್ದರು. ಐಟಿ ವೃತ್ತಿಪರರಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾಗ ಅವರು 21 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬರ್ಗರ್ ತಿಂದರು. ಆ ಚಿಕರವಾದ ಬರ್ಗರ್ನ ಮೊದಲ ಟೇಸ್ಟ್ ಅವರ ಜೀವನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿತು.
ಅವರಿಗೆ ಬರ್ಗರ್ ಕೇವಲ ತಿಂಡಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿತ್ತು. ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀಗಿಸುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟವಾಗಿತ್ತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬರ್ಗರ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಯಾವುದೇ ಭಾರತೀಯ ಸ್ವದೇಶಿ ಬ್ರಾಂಡ್ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ತಿಳಿದರು. ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಎಫ್ಸಿಯಂತಹ ವಿದೇಶಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಮಾತ್ರ ಬರ್ಗರ್ ಈ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಿನುಗುತ್ತಿದ್ದವು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಾದ ಬಿಗ್ಗೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಕನಸು ಕಂಡರು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ತಮ್ಮ ಇನ್ಫೋಸಿಸ್ ಕೆಲಸವನ್ನು ತೊರೆದರು. ಅವರ ಹೊಸ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.
ಅವರು ಯೂಟ್ಯೂಬ್ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಮೂಲಕ ಬರ್ಗರ್ ಮಾಡುವ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಕೇವಲ 20,000 ಹೂಡಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕಿಯೋಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದರು. ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಇನ್ಫೋಸಿಸ್ ಕಚೇರಿಯ ಬಳಿ ಬರ್ಗರ್ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು. ಇದು ನಂತರ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಅಂಗಡಿಯಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಂಡಿತು.
"ನಾವು ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಸಿಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕಿಯೋಸ್ಕ್ ಆಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಗ್ರಾಹಕರ ನೆಲೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ವೆಚ್ಚ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ತಂತ್ರಗಳು, ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸಲು ನಿರಂತರ ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೆವೆ" ಎಂದು ರಾವುತ್ ಹೇಳಿದರು.
ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ಸು:
ಅಚಲವಾದ ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಸಂಕಲ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬಿಗ್ಗೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ ಕ್ರಮೇಣ ತನ್ನ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಬಹು ನಗರಗಳು ಮತ್ತು ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿತು. ಈಗ ಭಾರತದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಹೋಮ್ಗ್ರೋನ್ ಬರ್ಗರ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆಗಿದೆ. 2023 ರಲ್ಲಿ 100 ಕೋಟಿ ಆದಾಯವನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಬಿರಾಜ ಅವರ ಮುಂದಿನ ಗುರಿಯು ಬಿಗ್ಗೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಟೈರ್ 2, 3 ಸಿಟಿಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುವುದು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರ ವ್ಯಾಪಾರವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹರಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಶಾದಾಯಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು 200 ಕೋಟಿ ಆದಾಯದ ಕಂಪನಿಯಾಗಿ ಕೊಂಡೊಯ್ಯವುದಾಗಿದೆ.
ಅವರ ಅಚಲವಾದ ಉತ್ಸಾಹದ ಮೂಲಕ, ಬಿಗ್ಗೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ 28 ನಗರಗಳು ಮತ್ತು 14 ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 130 ಸ್ಟೋರ್ಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ 50 ಲಕ್ಷ ಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದೆ. ನಮ್ಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡಲು, ನಾವು ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಅದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು ವೇಗವಾಗಿ ಅಳೆಯಲು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿದೆ. ಸ್ಮರಣೀಯ ಊಟದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುವ ನಮ್ಮ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಪಾಲುದಾರರನ್ನು ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. 2024 ರ ವೇಳೆಗೆ ನಮ್ಮ ಮಳಿಗೆಗಳ ಜಾಲವನ್ನು 350 ಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ನಾವು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ರಾವುತ್ ತಿಳಿಸಿದರು.
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google