Kantola Benefits: ಕಂಟೋಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಈ ಮುಳ್ಳಿನ ತರಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಬಿಡದು ಹಾನಿ...

Published: Wednesday, August 30, 2023, 16:37 [IST]

ತರಕಾರಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿವೆ. ಹೀಗಾಗಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಾನ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ. ಬಹುತೇಕ ತರಕಾರಿಗಳು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೂ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಕಂಟೋಲ (Kantola).

ಕಂಟೋಲ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ಬೇರು, ಎಲೆಗಳು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಂದ ಕೂಡಿವೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕಾಂಟೋಲದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯೋಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆ ಕ್ರಮಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ತಿಳಿಯೋಣ. ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಯು ವಿವಿಧ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಕಂಟೋಲದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:-

ಕಂಟೋಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮುಳ್ಳಿನ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಕನ್ನಡದಲ್ಲಿ ಮಾಡ ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಡಿಯೋಕಾ. ಇದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಳ್ಳಿಯು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಇದರ ಸೇವನೆಯು ರೋಗಕ್ಕೆ ಪರಿಹಾರವಲ್ಲ ಅದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಕಂಟೋಲದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

1. ರೋಗ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧ ಕಂಟೋಲ

ಕಂಟೋಲ ರೋಗ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಎನ್‌ಸಿಬಿಐ (ನ್ಯಾಷನಲ್ ಸೆಂಟರ್ ಫಾರ್ ಬಯೋಟೆಕ್ನಾಲಜಿ ಮಾಹಿತಿ) ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕಾಂಟೋಲಾವು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹೃದ್ರೋಗ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ ಕಂಟೋಲ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

2. ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕಂಟೋಲ ಬಳಕೆ

ಹುಣ್ಣುಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಕಂಟೋಲವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಲಕ್ನೋದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಇಲಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿತು. ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಕಂಟೋಲ ಹಣ್ಣಿನ ಹೈಡ್ರೋಆಲ್ಕೊಹಾಲಿಕ್ ಸಾರವು ಆಂಟಿಲ್ಸರ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

3. ಜ್ವರಕ್ಕೆ ಕಂಟೋಲದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಜ್ವರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಂಟೋಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಎನ್‌ಸಿಬಿಐ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕಂಟೋಲದ ಬೇರಿನ ರಸವು ಜ್ವರನಿವಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಜ್ವರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜ್ವರ ಬಂದಾಗ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಬೇರಿನ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ವರದಿಂದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

4. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕಂಟೋಲ ಬಳಕೆ

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಒಂದು ಮಾರಕ ರೋಗ. ಇದನ್ನು ತಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಕಂಟೋಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಕಂಟೋಲದ ಸಾರವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆಯು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕಂಟೋಲ ತರಕಾರಿಯ ಸಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, 50 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.

ಕಂಟೋಲ ಬೇರಿನ ಸಾರವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆಯು ತೋರಿಸಿದೆ. ಈ ಗುಣವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೂ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಮನೆಮದ್ದುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಬಾರದು. ಯಾರಾದರೂ ಈ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಒಳಗಾದರೆ, ಅವರು ತಕ್ಷಣ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

5. ಟೈಪ್-2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಟೋಲದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಮಧುಮೇಹ ಸಮಸ್ಯೆ ಕಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಕಂಟೋಲ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಕಾಂಟೆಲ್ಲಾ ಆಂಟಿಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಕಂಟೋಲದ ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

6. ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಕಂಟೋಲ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕಂಟೋಲದ ಬಳಕೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ ಚರ್ಮಕ್ಕೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಕಾಂಟೋಲ ಎಲೆಗಳ ಪೇಸ್ಟ್ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನಾ ಪ್ರಬಂಧದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಹಸಿ ಹಣ್ಣು ಅಂದರೆ ಕೋಮಲ ಕಂಟೋಲ ಮೊಡವೆ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕಂಟೋಲದ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು ಚರ್ಮ ಸಂಬಂಧಿತ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ ಕಂಟೋಲ ಬೇರಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮಕ್ಕೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಇದನ್ನು ಮುಖಕ್ಕೆ ಹಚ್ಚುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಬೆವರುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಂಟೋಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಕಂಟೋಲದಲ್ಲಿರುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು 100 ಗ್ರಾಂ ಕಂಟೋಲದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ: ಕಂಟೋಲವು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಥಯಾಮಿನ್, ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಮತ್ತು ನಿಯಾಸಿನ್‌ನಂತಹ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಲಿಪಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ರಂಜಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕಂಟೋಲ ಬಳಕೆ

ಕಂಟೋಲವನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗ ಬೇಕಾದರೂ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದರ ಬೇರಿನ ರಸವನ್ನು ಬೆಳಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿ ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ ಎಸ್ಜಿಮಾವನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.

ಕಾಂಟೋಲಾದ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಕಾಂಟೋಲವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಕಾಂಟೋಲ ಸೇವನೆಯಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರು ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಮೇರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಇದರ ಬೇರು ವೀರ್ಯನಾಶಕ ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತತೆ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಂವೇದನಾಶೀಲ ಜನರಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

Published On August 30, 2023