ಟಿಪ್ಸ್‌ ನಿಷೇಧದ ನಂತರ ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಸಂಬಳ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಸರ್ವರ್‌ಗಳ ಬೇಡಿಕೆ

ನವದೆಹಲಿ,ಜು.6: ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸೇವಾ ಶುಲ್ಕ ವಿಧಿಸುವುದನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಿರುವುದರಿಂದ, ಮಾಣಿಗಳು, ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾರ್ಮಿಕರು ತಮ್ಮ ಆದಾಯ ಕುಸಿತ ಕಾಣುವ ಆತಂಕದಲ್ಲಿದ್ದು, ವೇತನ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಲೀಕರನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಉತ್ತರಾಖಂಡ್ ಮೂಲದ ಪ್ರಕಾಶ್ ಸಿಂಗ್ ಕೊರಂಗಾ, 27, ದಕ್ಷಿಣ ದೆಹಲಿಯ ಜನಪ್ರಿಯ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಮೋತಿ ಮಹಲ್ ಡಿಲಕ್ಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಔಟ್‌ಲೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಬಾಣಸಿಗ, ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯ ನಡುವೆ ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಸೇವಾ ಶುಲ್ಕವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆದಾಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಕವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.

ನಾನು ಈಗ ಸುಮಾರು ಐದು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಈ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿದ್ದೇನೆ. ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ ನಾನು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಊಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಟಿಪ್ಸ್‌ ನಿರ್ಧಾರವು ನಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಂಬಳದಿಂದ ಮಾತ್ರ ತೃಪ್ತರಾಗಬೇಕು. ಈ ಹಣದುಬ್ಬರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 14,000 ರೂಪಾಯಿ ಸಂಬಳದಲ್ಲಿ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವೇ. ನಾವು ಹೊಸ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾಗಿದ್ದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಆದಾಯ ಸರಿದೂಗಿಸಲು ನನ್ನ ಉದ್ಯೋಗದಾತರಿಂದ ವೇತನ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಅವರು ತಿಳಿಸಿದರು.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಾಗಿ 18 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ಔಟ್‌ಲೆಟ್‌ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ನವೀನ್ ಪಾಂಡೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಅವರ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ತಿಳಿಸಿ ಅವರು ನನ್ನ ಸಂಬಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದಿದ್ದರೆ ನಾನು ಉತ್ತಮ ನಿರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.

ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರ ದೂರುಗಳ ಮಧ್ಯೆ, ಕೇಂದ್ರ ಗ್ರಾಹಕ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರಾಧಿಕಾರ ಸೋಮವಾರ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಬಿಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತವಾಗಿ ಸೇವಾ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ವಿಧಿಸುವುದನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಂಘನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ದೂರುಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿದೆ.

ಆದಾಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ

ಸರ್ಕಾರದ ಈ ನಿರ್ಧಾರಕ್ಕೆ ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಹೊಟೇಲ್ ಮಾಲೀಕರು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರು ಮತ್ತು ಸಂಘಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ವ್ಯಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಈ ಕ್ರಮವು ತಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿದರೆ, ಇತರರು ನಮ್ಮ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ತಿಂಗಳು ಸೇವಾ ಶುಲ್ಕದ ಪಾಲು ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದರು. ಇದು ತಮ್ಮ ಆದಾಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವರ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯಲ್ಲಿ ಅಸಮಾಧಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.

ಬಾಣಸಿಗರು, ಮಾಣಿಗಳು, ಅಡುಗೆ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವ್ಯವಹಾರದ ಬೆನ್ನೆಲುಬಾಗಿ ಕೆಲವು ಡೆಸ್ಕ್ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಅಥವಾ ದಿನನಿತ್ಯದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಮುಂದಿಡುವ ಮ್ಯಾನೇಜರ್, ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ದೆಹಲಿಯಿಂದ ಕೋಲ್ಕತ್ತಾ ಮತ್ತು ಮುಂಬೈನಿಂದ ಚೆನ್ನೈವರೆಗೆ ಹೊಸ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ಪಿಟಿಐ ಜೊತೆ ಮಾತನಾಡಿ ತಮ್ಮ ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಂಬಳ ಹೆಚ್ಚಳದ ಬಗ್ಗೆ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ನೀಡಿದರು.

ನಾವು ಎಂದಿಗೂ ಟಿಪ್ಸ್‌ ಕೇಳುವುದಿಲ್ಲ

ನ್ಯೂ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಪ್ರದೇಶದ ಅಮಿನಿಯಾ ಔಟ್‌ಲೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಉದ್ಯೋಗದಲ್ಲಿರುವ ಮಾಣಿಯೊಬ್ಬರು, ನಾನು ಗ್ರಾಹಕರಿಂದ ಪ್ರತಿದಿನ ಸರಾಸರಿ 1,000-1,500 ರೂಗಳನ್ನು ಟಿಪ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾವು ಎಂದಿಗೂ ಟಿಪ್ಸ್‌ ಕೇಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅನೇಕರು ಬಿಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ 50- 100 ರೂ ನೋಟನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸದಂತೆ ಸನ್ನೆ ಮಾಡಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಸೇವಾ ತೆರಿಗೆಯನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸುವ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಟಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂದರು. ಕೋಲ್ಕತ್ತಾದಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಕಾಂಬೊ, ಪೀಟರ್ ಕ್ಯಾಟ್ ಮತ್ತು ಶತಮಾನದಷ್ಟು ಹಳೆಯದಾದ ಅಮಿನಿಯಾ ಸೇರಿವೆ.

ಅದನ್ನು ಅಕ್ರಮ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದೇ

ಅಮಿನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸೇವಾ ತೆರಿಗೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಗ್ರಾಹಕರಿಂದ ಟಿಪ್ಪಿಂಗ್ ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದೇ? ಈಗ ಅದನ್ನು ಅಕ್ರಮ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದೇ ಎಂದು ಅವರು ಪ್ರಶ್ನಿಸಿದರು. ಪೀಟರ್ ಕ್ಯಾಟ್‌ನ ಮಾಣಿ ಸುವೆಂದು ಪೊರೆಲ್, ಅನೇಕ ಜನರು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಿಂದ ತೃಪ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಟಿಪ್ಸ್‌ನ್ನು ತಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.

ದಕ್ಷಿಣ ದೆಹಲಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಟಿಎಸ್‌ ಬಾಯ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ ಸಂಗೀತದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಗ್ರೀನ್ ಸ್ಕೈ ಕೆಫೆಯ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯೊಬ್ಬರು, ನಾವು ಸೇವಾ ತೆರಿಗೆಯನ್ನು ವಿಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿರ್ಧಾರವು ನಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಕೇಂದ್ರ ದೆಹಲಿಯ ಕನ್ನಾಟ್ ಪ್ಲೇಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಐಷಾರಾಮಿ ಕೆಫೆಗಳು ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ.

ಟಿಪ್ಸ್‌ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಆದಾಯ

ನಾನು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕಳೆದ 25 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ತಿಂಗಳಿಗೆ 1,800-2,000 ರೂ.ಗಳನ್ನು ಸೇವಾ ಶುಲ್ಕವಾಗಿ ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದೆ. ನಮಗೆ ಸೇವಾ ಶುಲ್ಕದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಆದಾಯ ಸಿಗುತ್ತಿತ್ತು. ದೆಹಲಿಯಂತಹ ನಗರದಲ್ಲಿ ಐದು ಜನರ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ನನ್ನ ಸಂಬಳವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದರು.

ಟಿಪ್ಸ್‌ ಬಸ್ ಪಾಸ್‌ನಂತಹ ಸಣ್ಣಪುಟ್ಟ ಖರ್ಚುಗಳನ್ನು ಭರಿಸಲು ಹಣ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು. ಈಗ ನಮ್ಮ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಹೊಡೆತ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ತಪ್ಪೇನು' ಎಂದು ಕನ್ನಾಟ್‌ ಪ್ಲೇಸ್‌ನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಉದ್ಯೋಗಿ ರಾಜೇಶ್ ಪ್ರಶ್ನಿಸಿದರು. ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಅನೇಕ ಹೋಟೆಲ್ ಮಾಲೀಕರು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರು ಮತ್ತು ಸಂಘಗಳು, ಕೋವಿಡ್‌ 19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವು ಆತಿಥ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೀರಿದ ಭೀಕರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ವಿವರಿಸಿ ಸರ್ಕಾರದ ಕ್ರಮವು ತಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದ ಮೇಲೆ ಬೀರುವ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ಕಳವಳ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದರು.

ಉದ್ಯಮವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚೇತರಿಕೆ

ಮುಂಬೈನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಜಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ನಿರ್ದೇಶಕ ಮತ್ತು ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಇಂಡಿಯಾ ಹೋಟೆಲ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್‌ನ ಹಿರಿಯ ಉಪಾಧ್ಯಕ್ಷ ಪ್ರದೀಪ್ ಶೆಟ್ಟಿ, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದಿಂದ ಉಂಟಾದ ಅಡೆತಡೆಗಳ ನಂತರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಉದ್ಯಮವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಕಾರ್ಮಿಕರು ಉದ್ಯೋಗ ತೊರೆದು ಇತರ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದರು. ಈ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಉದ್ಯಮವನ್ನು ತೊರೆದ ಜನರನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಾ ಶುಲ್ಕದ ಮೇಲಿನ ಈ ನಿರ್ಧಾರವು ಉದ್ಯೋಗಿಗಳನ್ನು ಮರಳಿ ಸೇಳೆಯಲು ತೊಡಕಾಗಿದೆ ಎಂದರು.

ಕೋವಿಡ್ ಈ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿ. ಸೇವಾ ಶುಲ್ಕದ ಮೇಲಿನ ಈ ನಿರ್ಧಾರವು ಮುಂದೆಯೂ ಕಷ್ಟವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈಗ ಮಾಲೀಕರಾಗಿ ನಮಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಕೆಲಸಗಾರರು ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿದೂಗಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಬೇಕು ಎಂದರು.

ಸಮಗ್ರ ಕಾನೂನನ್ನು ಜಾರಿಗೊಳಿಸುವ ನಿರೀಕ್ಷೆ

ಹ್ರಾವಿ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಸ್ವಾನ್‌ನ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕ ನಿರ್ದೇಶಕಿ ಶೆರ್ರಿ ಭಾಟಿಯಾ ಅವರು ಸೇವಾ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಪಾವತಿಸಲು ಯಾರನ್ನೂ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಗ್ರಾಹಕರು ಅದನ್ನು ಪಾವತಿಸಲು ಹಿಂದೇಟು ಹಾಕಿಲ್ಲ. ಉದ್ಯಮವು ಸಮಗ್ರ ಕಾನೂನನ್ನು ಜಾರಿಗೊಳಿಸುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಅದು ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ಸೇವೆಯ ವೆಚ್ಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ವಿಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ಯಮಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.

ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊತ್ತ ಮಾತ್ರ ಕಾರ್ಮಿಕರಿಗೆ

ತಮಿಳುನಾಡು ಹೋಟೆಲ್ ಅಸೋಸಿಯೇಶನ್‌ನ ಹಿರಿಯ ಸದಸ್ಯ ಎಂ. ರವಿ ಮಾತನಾಡಿ, ಚೆನ್ನೈ ಮತ್ತು ತಮಿಳುನಾಡಿನಾದ್ಯಂತ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಯಾವುದೇ ಸೇವಾ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ವಿಧಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ. ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವಾಗ ಅಕಸ್ಮಾತ್ ಚಾಕು, ಕತ್ತರಿ ಹಾನಿಯಾದರೆ ಅಥವಾ ಮುರಿದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ತಗಲುವ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕೆಲವು ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ವಿಧಿಸುತ್ತಿದ್ದವು. ಇದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊತ್ತವು ಕಾರ್ಮಿಕರಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನೌಕರರ ನಡುವೆ ವಿಭಾಗಗಳಾದ್ಯಂತ ಹಂಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೇವಾ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರಿಂದ ಹೋಟೆಲ್ ಮಾಲೀಕರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ವಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಪಿಟಿಐಗೆ ತಿಳಿಸಿದರು.

ಸಂತೋಷಪಟ್ಟರೆ ನೀಡುವ ಬಹುಮಾನ

ಕೇರಳ ಹೋಟೆಲ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಸಂಘವು ತನ್ನ ಸದಸ್ಯರಿಂದ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸೇವಾ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ವಿಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಟಿಪ್ಸ್‌ ಗ್ರಾಹಕರು ಸೇವೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ಸಂತೋಷಪಟ್ಟರೆ ನೀಡುವ ಬಹುಮಾನವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಗ್ರಾಹಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಎಚ್‌ಆರ್‌ಎ ರಾಜ್ಯ ಸಮಿತಿ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಜಿ. ಜಯಪಾಲ್ ಹೇಳಿದರು. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಂದ್ರ ಗ್ರಾಹಕ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರಾಧಿಕಾರ ನಿರ್ದೇಶನವು ನಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.

English summary

As hotels and restaurants are restricted from charging service charges, waiters, chefs and other workers, fearing a drop in their income, have pressed the owners for a wage hike.