• search
  • Live TV
ತ್ವರಿತ ಅಲರ್ಟ್ ಗಳಿಗಾಗಿ
ನೋಟಿಫಿಕೇಷನ್ ಅನುಮತಿಸಿ  
ತ್ವರಿತ ಅಲರ್ಟ್ ಗಳಿಗಾಗಿ
ನೋಟಿಫಿಕೇಷನ್ ಅನುಮತಿಸಿ  
For Daily Alerts

ತಾಜಾ ತಾಜಾ ಇಲಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬಲು ಬೇಡಿಕೆ, ಕೇಜಿಗೆ ಜಸ್ಟ್ ಟೂ ಹಂಡ್ರೆಡ್

|

ಈಗಷ್ಟೇ ಹಿಡಿದ ತಾಜಾ ತಾಜಾ ಇಲಿಗಳು ಮಾರಾಟಕ್ಕಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ರಜಾ ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ನಾನಾ ಬಗೆಯ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು..ಕೊಳ್ಳಿ..ಬನ್ನಿ...ಬನ್ನಿ..- ಹೀಗೆ ಕರೆಯುತ್ತಿಲ್ಲ ಅನ್ನುವುದು ಬಿಟ್ಟರೆ ಆ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ನಲ್ಲಿ ಇಲಿಗಳಿಗೆ ಬಲು ಡಿಮ್ಯಾಂಡ್. ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಸಿಗುವ ಇಲಿಗಳಿಗೆ ಈಶಾನ್ಯ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಬೇಡಿಕೆ ಇದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ, ಮೇಲಿನ ಚರ್ಮ ತೆಗೆದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆಭರಿತ ವಸ್ತುಗಳ ಜತೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಇಲಿಗಳೆಂದರೆ ಜನರು ಲೊಟ್ಟೆ ಹೊಡೆದು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಇಲಿಗೇ ಬೇಡಿಕೆ. ಅಸ್ಸಾಂನ ಕುಮರಿಕಟ ಹಳ್ಳಿಯ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸುತ್ತು ಹಾಕಿಬಂದರೆ ಅನುಭವಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ ಇಲಿ ಮಾಂಸದ ಬೇಡಿಕೆ.

ಕೆಟ್ಟ ಹೇರ್ ಕಟ್ ನಾಂದಿಯಾಯಿತು ಗಿನ್ನೆಸ್ ವಿಶ್ವ ದಾಖಲೆಗೆ

ಭೂತಾನ್ ಜತೆಗೆ ಗಡಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಭೂ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಜಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ರೈತರೇ ಈ ಇಲಿಗಳ ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅದು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಬೆಳೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಆಗದಂತೆ ಇಲಿ ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೂರಾರು ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿರುವ, ಆಗ ತಾನೆ ಹಿಡಿದ ಇಲಿಗಳು ಹಾಗೂ ಮೇಲಿನ ಚರ್ಮ ಸುಲಿದ ಇಲಿಗಳನ್ನು ಮಳಿಗೆಯವರು ಖರೀದಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಹುರಿದ-ಕರಿದ, ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ಇಲಿ ಮಾಂಸ ಕೂಡ ಖರೀದಿಗೆ ಲಭ್ಯ ಇರುತ್ತವೆ.

ಅಸ್ಸಾಂನ ಚಹಾ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಇಲ್ಲಿನ ಬಡ 'ಆದಿವಾಸಿ' ಬುಡಕಟ್ಟು ಜನಾಂಗದವರ ಪಾಲಿಗೆ ಈ ಇಲಿಗಳೇ ಆದಾಯದ ಮೂಲ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ತೋಟದ ಕೆಲಸಗಳು ನಿಂತು, ಭತ್ತದ ಗದ್ದೆಗಳಿಗೆ ತೆರಳುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲಿ ಇಲಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದು, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲೇ ಕತ್ತೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಮೂರನೇ ದೇಶ ಪಾಕಿಸ್ತಾನ, ಕತ್ತೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 53 ಲಕ್ಷಕ್ಕೆ

ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಇಲಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂರು ರುಪಾಯಿ ಬೆಲೆ. ಕೋಳಿ-ಹಂದಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೂ ಇದೇ ಬೆಲೆ ಇದೆ. ಜತೆಗೆ ಈಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೃಷಿಕರಿಗೆ ಇಲಿ ಕಾಟ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ರಾತ್ರಿ ವೇಳೆಯಲ್ಲಿ ಭತ್ತದ ಗದ್ದೆಗಳಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ನಡೆಯುವಾಗ ಇಲಿ ಬೇಟೆ ಆಡುತ್ತಾರೆ. ಇಲಿ ಬೇಟೆ ಏನೂ ಸಲೀಸಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ಇಲಿ ಬೇಟೆ ಆಡುವ ಇತರ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೂ ಮುಂಚೆ ಇವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಬೇಕು.

ಕೆಲವು ಇಲಿಗಳು ಒಂದು ಕೇಜಿಗೂ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತರಿಂದ ಇಪ್ಪತ್ತು ಕೇಜಿಯಷ್ಟು ಇಲಿ ಮಾಂಸ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಕನ್ನಡ ಮ್ಯಾಟ್ರಿಮೋನಿಯಲ್ಲಿ - ಉಚಿತ ನೋಂದಣಿ !

English summary
Freshly-caught rat is at the top of the holiday menu for crowds flocking to a market in northeastern India that specialises in rodents from local fields. Destined to be boiled, skinned- then cooked in a spicy gravy, rat is more popular than chicken, pork with customers at the Sunday market in the village of Assam.
ತಾಜಾ ಸುದ್ದಿ ತಕ್ಷಣ ಪಡೆಯಿರಿ
Enable
x
Notification Settings X
Time Settings
Done
Clear Notification X
Do you want to clear all the notifications from your inbox?
Settings X
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. This includes cookies from third party social media websites and ad networks. Such third party cookies may track your use on Oneindia sites for better rendering. Our partners use cookies to ensure we show you advertising that is relevant to you. If you continue without changing your settings, we'll assume that you are happy to receive all cookies on Oneindia website. However, you can change your cookie settings at any time. Learn more